L'olivo e l'olio è sempre stato nel pensiero e nelle parole dei poeti: da D'Annunzio a Lorca, da Neruda a Montale.
Per la nostra cultura mediterranea è impensabile vivere senza…come diceva Thomas Jefferson: “Ora mi trovo nella terra del grano, del vino, dell’olio e del sole. Cos’altro può volere un uomo dal cielo?”
Onestamente, se lo chiedi a me ti dico…niente, anzi si una buona compagnia!
Sono certa apprezzerai il nostro olio dal colore smeraldo, al palato sentirai sapori fruttati, erba verde, pomodoro e latte di mandorla piacevolmente piccante e con amaro lieve che svanisce nel breve.
Per la sua eleganza te lo consiglierei in abbinamento a carni bianche, vellutate di verdure e insalate.
Ancora non ci sono recensioni.