esiste un vero aperitivo senza una fetta di delizioso salame???
vogliamo parlare dei nostri salamini
al CHIANTI DOCG per gli amanti del vino toscano
al Tartufo nero.... per gli amateur di questa prelibatezza.....
„Vorrei essere François Villon per cantare una nuova BALLATA DEGLI IMPICCATI O penduli salami, cotechini di Bologna, soavi mortadelle con il grasso che cola a fior di pelle! Profumati biroldi, salamini, sopressate stupende! O vaghe, o buone salsicce che pendete come liane! O rosee, vaghissime collane! E tu, maestosissimo zampone […] A voi salve, o salumi bene amati, e a quei maiali dei vostri antenati.“
— Riccardo Morbelli scrittore, paroliere e umorista italiano
ho voluto creare un “vestito ” adatto ai nostri nostri salamini PREMIUM per aggiungere valore ad un prodotto cosi amato nelle nostre tavole.
Prometto che mi alzerò sempre da tavola con un po’ d’appetito; che non berrò a pasto più di tre bicchieri di vino; che non mi lascerò tentare dalle réclames di Carosello; che non mangerò pastasciutta più di una volta la settimana; che berrò liquori soltanto se verranno ospiti in visita; che non farò mai «scarpetta» nel piatto; che al bar denunzierò il numero esatto dei bignè consumati (se ne dichiarono sempre tre); che a tavola non userò mai le dita, nemmeno per spellare il salame.“
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